7 Jan 2011

...

7 Jan 2011 23:45
hoffmann: (Default)
Надо записать рецепт глинтвейна, чтоб не забыть удачную импровизацию.
На 1 литр красного сухого "Altintepe" три кусочка лимона, кожура целого мандарина, 6 чайных ложек сахара, примерно 100 грамм меда, 5 гвоздичных соцветий, 4 горошины черного перца и по 2 красного и белого, чуть меньше сантиметра отрезать от палочки корицы, два небольших сушеных корешка имбиря.
Полчаса на самом малом газу, чтобы был пар, но ни в коем случае не кипело, с закрытой крышкой.
Выходит очень вкусно, но неэкономно - литр выпивается в один присест.

Profile

hoffmann: (Default)
hoffmann

March 2011

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
202122232425 26
27 28 293031  

Page Summary

Expand Cut Tags

No cut tags